Les personnes qui consomment de la malbouffe sont 51% plus à risque de souffrir de dépression que ceux qui n'en mangent pas, affirme une nouvelle étude.
Les
conclusions de l'étude réalisée par des chercheurs de l'Université de Las Palmas
de Gran Canaria, aux îles Canaries, et leurs collègues de l'Université de Grenade
sont publiées dans les pages de la revue Public Health Nutrition.
Aux fins de cette étude, la malbouffe désigne des mets préparés commercialement, comme les beignes et les croissants, et des aliments comme la pizza, les hot-dogs et les hamburgers.
Plus la consommation de malbouffe était importante, plus le risque de souffrir de dépression était élevé, a expliqué un des auteurs de l'étude, Almudena Sanchez-Villegas. De plus, l'étude a déterminé que les plus grands consommateurs de malbouffe étaient fréquemment célibataires et sédentaires, et que leur alimentation comprenait peu de fruits, de légumes, de noix, de poisson et d'huile d'olive.
Ce groupe était aussi caractérisé par le tabagisme et des semaines de travail de plus de 45 heures.
Un peu moins de 9000 personnes n'ayant jamais souffert de dépression ou pris d'antidépresseurs ont été analysées, en moyenne pendant six mois, aux fins de cette étude. Environ 500 participants ont reçu un diagnostic de dépression ou ont dû commencer à prendre de la médication pendant cette période.
La dépression touche plus de 121 millions de personnes dans le monde. Le lien avec l'alimentation est encore mal compris, mais des études attribuent un rôle préventif à la vitamine B, aux acides gras Oméga-3 et à l'huile d'olive.
INFORMATION COMPLÉMENTAIRE La
malbouffe favorise la dépression en favorisant l'inflammation interne
de l'organisme. Une alimentation peu mal équilibrée et dévitalisée,
telle que l'alimentation industrielle, est responsable de nombreux problèmes
de santé. Comprendre les effets de l'inflammation et découvrir un
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